天天菜谱
共10图
蛋挞蛋挞
7.5分
183人已做过
大莉大莉
难度:一般,电器:烤箱,配方:鸡蛋黄、白砂糖、牛奶、淡奶油,步骤:1.把蛋挞皮放一边解冻,我们做其他准 2.倒入牛奶,加淡奶油 3.加入白砂糖。 4.加热搅拌,牛奶一开关火,放进栗粉
一般
烤箱
配方
6种材料
鸡蛋黄 3个、白砂糖 40克、牛奶 130毫升、淡奶油 120克、蛋挞皮 12个、栗粉玉米淀粉 4克
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蛋挞皮放一边解冻,我们做其他准备工作。
步骤2.
倒入牛奶,加淡奶油
步骤3.
加入白砂糖。
步骤4.
加热搅拌,牛奶一开关火,放进栗粉,迅速搅拌。
步骤5.
牛奶放凉,加入蛋黄搅拌。
步骤6.
搅拌均匀,过筛,过滤掉大泡泡和没搅拌均匀的颗粒。
步骤7.
挞水倒入解冻好的蛋挞皮内,九分满,太满溢出来
步骤8.
预热好烤箱,放进去200度上下火 20分钟,放在中层烤
步骤9.
噔噔噔,出炉啦~
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菜谱:
300
热度:
145
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
牛奶
烤箱
白砂糖
淡奶油
蛋挞皮
砂糖
挞皮
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8.5分
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窍门配方
蛋挞蛋挞
把蛋挞皮放一边解冻,我们做其他准备工作。
倒入牛奶,加淡奶油
加入白砂糖。
加热搅拌,牛奶一开关火,放进栗粉,迅速搅拌。
牛奶放凉,加入蛋黄搅拌。
搅拌均匀,过筛,过滤掉大泡泡和没搅拌均匀的颗粒。
挞水倒入解冻好的蛋挞皮内,九分满,太满溢出来
预热好烤箱,放进去200度上下火 20分钟,放在中层烤
噔噔噔,出炉啦~