自制蔓越莓饼干

8.1分

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宫爆鸡丁三石爱

难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、低筋粉、黄油、糖粉，步骤:1.按清单将材料备齐 2.将蔓越莓切成小丁备用 3.分别称重放好，黄油放入不锈钢盆中 4.将鸡蛋打散、放入盆中

一般不锈钢盆烤箱

鸡蛋 30克、低筋粉 230克、黄油 80克、糖粉 30克、蔓越莓干 100克、保鲜膜一张、保鲜膜外壳一个、打蛋器、烤箱

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

按清单将材料备齐

步骤2.

将蔓越莓切成小丁备用

步骤3.

分别称重放好，黄油放入不锈钢盆中温水或小火化开待用

步骤4.

将鸡蛋打散、放入盆中

步骤5.

将糖粉、蔓越莓丁加入搅拌均匀

步骤6.

最后添加低筋粉，用力搅拌，让面粉吃上劲

步骤7.

将面团放入备好的模具中，捏出形状敦实，放入冷冻1小时后取出

步骤8.

切成均匀的小段，用锡箔纸垫底，分散放在烤盘中，注意间距要大些，烤时会膨胀

步骤9.

烤箱先预热10分钟，烤箱上下火模式，放入中层150度烤18分钟取出，再放入上层150度10分钟取出，放凉

步骤10.

完成✅

包含此做法的食谱

蔓越莓低筋粉面团面粉冷冻黄油烤盘

窍门配方

自制蔓越莓饼干

按清单将材料备齐

将蔓越莓切成小丁备用

分别称重放好，黄油放入不锈钢盆中温水或小火化开待用

将鸡蛋打散、放入盆中

将糖粉、蔓越莓丁加入搅拌均匀

最后添加低筋粉，用力搅拌，让面粉吃上劲

将面团放入备好的模具中，捏出形状敦实，放入冷冻1小时后取出

切成均匀的小段，用锡箔纸垫底，分散放在烤盘中，注意间距要大些，烤时会膨胀

烤箱先预热10分钟，烤箱上下火模式，放入中层150度烤18分钟取出，再放入上层150度10分钟取出，放凉

完成✅