肠粉

7.8分
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LDP_2010
难度:一般，配方:清水、葱花、肉碎，步骤:1.准备工具。 2.准备材料。 3.把做肠粉的材料搅和在一起就可以了 4.锅中放水，大火烧开。
一般 刮刀

配方

13种材料
白兰花牌肠粉专用粉 200g、清水 800g、油 一勺、葱花 适量、肉碎 适量、虾皮肠粉酱材料 适量、葱花肠粉酱材料 适量、蒜茸肠粉酱材料 适量、红葱头肠粉酱材料 适量、酱油肠粉酱材料 适量、蚝油肠粉酱材料 适量、清水肠粉酱材料 适量、辣椒酱肠粉酱材料可加可不加 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备工具。
步骤2.
准备材料。
步骤3.
把做肠粉的材料搅和在一起就可以了，放着备用。
步骤4.
锅中放水，大火烧开。
步骤5.
把肠粉桨汁倒盘子蒸之前，盘子上要用刷子刷一层油先，刷油后再倒肠粉桨。
步骤6.
水开之后，把肠粉浆倒一些到大盘上，薄薄一层，盖上锅盖大火蒸2-3分钟。
步骤7.
蒸好后就可以用肠粉刮刀把肠粉刮出来。
步骤8.
准备肠粉汁，加点油，把虾皮（适量） + 葱花（适量） + 蒜茸（适量） + 红葱头（适量）炒香，加酱油 （适量）+ 蚝油（适量）+清水（适量）+辣椒酱（可加可不加），开了再煮一下就可以了。
步骤9.
淋上肠粉汁，开吃，呵呵。

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准备工具。
准备材料。
把做肠粉的材料搅和在一起就可以了，放着备用。
锅中放水，大火烧开。
把肠粉桨汁倒盘子蒸之前，盘子上要用刷子刷一层油先，刷油后再倒肠粉桨。
水开之后，把肠粉浆倒一些到大盘上，薄薄一层，盖上锅盖大火蒸2-3分钟。
蒸好后就可以用肠粉刮刀把肠粉刮出来。
准备肠粉汁，加点油，把虾皮（适量） + 葱花（适量） + 蒜茸（适量） + 红葱头（适量）炒香，加酱油 （适量）+ 蚝油（适量）+清水（适量）+辣椒酱（可加可不加），开了再煮一下就可以了。
淋上肠粉汁，开吃，呵呵。