7.0分
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焗土豆泥配牛排---焗土豆泥
睿洋妈
难度:一般，电器:烤箱，配方:土豆、肉汤、黄油、黑胡椒，步骤:1.带皮土豆用水煮熟 2.熟土豆剥皮切块 3.用土豆块放在漏勺网里，用勺子慢慢 4.土豆泥趁热加入黄油搅拌至融化，培
一般
烤箱
土豆 4~5个、肉汤 1碗、黄油 30克、奶酪芝士碎 150克、盐 适量、黑胡椒 少量、培根或火腿 适量
步骤1.
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带皮土豆用水煮熟
步骤2.
熟土豆剥皮切块
步骤3.
用土豆块放在漏勺网里，用勺子慢慢碾压滤过成泥
步骤4.
土豆泥趁热加入黄油搅拌至融化，培根切碎丁拌入
步骤5.
再根据个人口感加入盐，黑胡椒和肉汤（喜欢口感浓密少加，喜欢稀稀松多加）
步骤6.
调好的土豆泥放入高温容器内，撒满奶酪后用少量青椒，培根做点缀，最后撒一点点黑胡椒粒
步骤7.
190度预热烤箱，中层上下火烤20分钟即可
