五木面条

7.5分

102人已做过

一般

鸡蛋 2颗、玉米适量、红萝卜适量、梅花肉片适量、五木面条营养面条 150g、洋葱适量、葱段少许、腌料米酒 1/、调味料酱油一大匙、腌料酱油一大匙、调味料冰糖少许、调味料太白粉水适量

步骤1.

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备妥所有食材。洋葱切片，红萝卜切丝。

步骤2.

肉片先用米酒及酱油腌一下备用。

步骤3.

准备一锅水，水滚后放进五木面条，待面条熟后捞起均匀平铺于油锅中。

步骤4.

将打散的蛋液均匀放在平铺的面条上面

步骤5.

待呈现金黄酥脆状时即可翻面。

步骤6.

等双面皆呈现金黄酥脆状时即可放进盘中备用。

步骤7.

起油锅，炒熟肉片以及其他配料。待食材熟透后加一大匙酱油，些许的冰糖。起锅前再淋上太白粉水，待汤汁呈现浓稠状即完成。

步骤8.

将配料淋在面条上即完成上桌。

包含此做法的食谱

米酒蛋液萝卜洋葱肉片

窍门配方

五木面条

备妥所有食材。洋葱切片，红萝卜切丝。

肉片先用米酒及酱油腌一下备用。

准备一锅水，水滚后放进五木面条，待面条熟后捞起均匀平铺于油锅中。

将打散的蛋液均匀放在平铺的面条上面

待呈现金黄酥脆状时即可翻面。

等双面皆呈现金黄酥脆状时即可放进盘中备用。

起油锅，炒熟肉片以及其他配料。待食材熟透后加一大匙酱油，些许的冰糖。起锅前再淋上太白粉水，待汤汁呈现浓稠状即完成。

将配料淋在面条上即完成上桌。