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窍门配方

零失败的pancake松饼
低粉和泡打粉过筛拌匀。鸡蛋用手动打蛋器打匀倒入牛奶内,打蛋器打匀后加入砂糖。黄油放微波炉内45秒软化后倒入,拌匀,然后倒入,拌匀至细腻无颗粒。
小火热锅,然后一汤匙面糊离平底锅10cm左右缓缓倒入锅中,面糊会慢慢向四周蔓延散开。
煎至表面冒泡(如图)就可以翻面了,稍微再煎一下就可以了。
做好了。可淋上蜂蜜或果酱配水果吃,非常美味。