马铃薯一口小饼

6.1分
78人已做过
一般 宝宝

配方

6种材料
面粉 适量、马铃薯 1/、蔬菜 1份、蛋 1颗、盐 少许、帕马森起司 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
马铃薯刷成最小洞的细丝，加入蛋及适量面粉、少许盐搅拌均匀。
步骤2.
加入蔬菜及帕马森起司。 蔬菜可以是菠菜或红萝卜，看宝宝喜欢吃哪样。今天家里只有高丽菜。
步骤3.
热平锅，加入一点点的蔬菜油，用手把混合好的马铃薯面煳捏成2公分大小的丸子，放入锅中。中火煎30秒后，用锅铲压扁成饼状。
步骤4.
小火煎至小饼成金黄色即可起锅。旁边配上水煮豌豆，就是一份特别的餐点啰！

窍门

1、


2、 马铃薯的比例一定要比面粉多。否则小饼就没有马铃薯香啰！

3、 小饼的煎出来的面积最好不要超过直径5公分，好让宝宝方便手抓着吃。

包含此做法的食谱

马铃薯 煮豌豆 菠菜 蔬菜 小饼 家里 起司

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马铃薯一口小饼
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马铃薯一口小饼
马铃薯刷成最小洞的细丝，加入蛋及适量面粉、少许盐搅拌均匀。
加入蔬菜及帕马森起司。 蔬菜可以是菠菜或红萝卜，看宝宝喜欢吃哪样。今天家里只有高丽菜。
热平锅，加入一点点的蔬菜油，用手把混合好的马铃薯面煳捏成2公分大小的丸子，放入锅中。中火煎30秒后，用锅铲压扁成饼状。
小火煎至小饼成金黄色即可起锅。旁边配上水煮豌豆，就是一份特别的餐点啰！