凉拌孖姜

7.4分
100人已做过
一般

配方

7种材料
孖姜 200克、豆鼓酱 少许、盐 少许、糖 少许、麻油 少许、诺钙C发泡锭 1/、水调诺钙C发泡锭用 100cc

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。(因为要调入孖姜内，所以将水份减少，如此一来能够一口满足)
步骤2.
将诺钙C发泡锭放入水中溶解。
步骤3.
哇！好神奇喔！发泡锭丢入水中，就会冒出很多泡泡，好像自己动手作汽水，很特别的感受！
步骤4.
将孖姜仔细清洗干净，连皮切细丝，放入器皿内，以少许盐巴抓拌静置3分钟。
步骤5.
用力挤捏去涩水。
步骤6.
倒入调好的诺钙C水。
步骤7.
放入少许的麻油+糖+豆鼓酱拌匀就算完成，完成后先放置冰箱冷藏，食用前再夹取适量的食物装盘。
步骤8.
孖姜的辛辣加上豆鼓酱的香气，还有诺钙C 的营养，保证一口就能满足你挑剔的嘴和胃。

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凉拌孖姜
准备一杯100CC的白开水和诺钙C发泡锭1/2锭。(因为要调入孖姜内，所以将水份减少，如此一来能够一口满足)
将诺钙C发泡锭放入水中溶解。
哇！好神奇喔！发泡锭丢入水中，就会冒出很多泡泡，好像自己动手作汽水，很特别的感受！
将孖姜仔细清洗干净，连皮切细丝，放入器皿内，以少许盐巴抓拌静置3分钟。
用力挤捏去涩水。
倒入调好的诺钙C水。
放入少许的麻油+糖+豆鼓酱拌匀就算完成，完成后先放置冰箱冷藏，食用前再夹取适量的食物装盘。
孖姜的辛辣加上豆鼓酱的香气，还有诺钙C 的营养，保证一口就能满足你挑剔的嘴和胃。