草莓味奥利奥酸奶慕斯

7.4分

159人已做过

猴子麻麻63

难度:一般，步骤:1.称取50g黄油，隔水加热将其融化 2.买的奥利奥饼干，把饼和陷分开 3.把饼干压碎，融化的黄油倒进饼干中 4.将奥利奥草莓陷和120g奶酪芝士

一般酸

黄油50g 奥利奥饼干、奶酪芝士120g 糖霜 40g、吉利丁粉15g 淡奶油 250ml、酸奶100ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

称取50g黄油，隔水加热将其融化

步骤2.

买的奥利奥饼干，把饼和陷分开

步骤3.

把饼干压碎，融化的黄油倒进饼干中，搅拌均匀，铺在6寸的模具中，压平，放进冰箱冷藏待用

步骤4.

将奥利奥草莓陷和120g奶酪芝士隔热水搅拌均匀

步骤5.

将250g淡奶油稍微打发（我用的是电动的，不用打太久，不然就会像我最后那样太稠），加入100ml酸奶和40g糖霜，再打均匀～

步骤6.

将之前搅拌的奶酪和饼干陷倒入盘中，再打均匀，加入15g吉利丁粉，再打打打～（每次都不用打太久，因为要打很多次，打太久就会太稠！）

步骤7.

拿出冰箱的饼干底，将混合液倒进模具中，稍微晃一下即可（因为我不小心把淡奶油打太发了，所以导致太稠，之前做的几次都是比较稀的）冷藏4小时或过夜就可以开动啦～将模具底部稍用力一顶就可以脱模啦?以为会失败，我很丑可是我挺好吃?

步骤8.

这是之前做的香蕉慕斯，还是比较成功的?

包含此做法的食谱

芝士奥利奥淡奶油黄油

窍门配方

草莓味奥利奥酸奶慕斯

称取50g黄油，隔水加热将其融化

买的奥利奥饼干，把饼和陷分开

把饼干压碎，融化的黄油倒进饼干中，搅拌均匀，铺在6寸的模具中，压平，放进冰箱冷藏待用

将奥利奥草莓陷和120g奶酪芝士隔热水搅拌均匀

将250g淡奶油稍微打发（我用的是电动的，不用打太久，不然就会像我最后那样太稠），加入100ml酸奶和40g糖霜，再打均匀～

将之前搅拌的奶酪和饼干陷倒入盘中，再打均匀，加入15g吉利丁粉，再打打打～（每次都不用打太久，因为要打很多次，打太久就会太稠！）

拿出冰箱的饼干底，将混合液倒进模具中，稍微晃一下即可（因为我不小心把淡奶油打太发了，所以导致太稠，之前做的几次都是比较稀的）冷藏4小时或过夜就可以开动啦～将模具底部稍用力一顶就可以脱模啦?以为会失败，我很丑可是我挺好吃?

这是之前做的香蕉慕斯，还是比较成功的?