6.6分
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味噌绞肉萝卜煮
一般
微波炉
步骤1.
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白萝卜去皮,切约0.7公分厚,进微波炉600W,10分钟(用竹籤试叉软硬度,能不费力穿过就ok)
步骤2.
准备柴鱼海带高汤300ml,然后放入微波过的白萝卜、薄盐酱油、调味米酒,煮至萝卜上色
步骤3.
预先混合好味噌、调味米酒、米酒、高汤(拿上面煮萝卜的高汤来用就好,但要拿未调味前的)
步骤4.
接着把肉炒香(肉要完全变色才会香),淋上混合好的味噌酱拌炒
步骤5.
在煮好的萝卜上淋绞肉、洒上葱花就完成了
绞肉~鸡、猪、牛皆可
