8.8分
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可能是最简易而又最好吃的芒果糯米糍
认真的小吃货
难度:难，配方:糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶，步骤:1.把糯米粉、玉米淀粉、黄油、砂糖、 2.盖上保鲜膜上锅蒸。表面漂着的是融 3.大火蒸15分钟。可以用筷子扎进去 4.放凉就可以对这白胖团子动手啦。糯
难
筷子、保鲜膜
糯米粉 150g、玉米淀粉 40g、砂糖 30g、黄油或色拉油 20g、纯牛奶 250ml、馅芒果和红豆馅 芒果一个，红豆100g、椰蓉 50g
步骤1.
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1、把糯米粉、玉米淀粉、黄油、砂糖、放入一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆。（这一步一定要过筛避免颗粒分子逃脱）
步骤2.
盖上保鲜膜上锅蒸。表面漂着的是融了的黄油。
步骤3.
大火蒸15分钟。可以用筷子扎进去试试熟的程度，如图就是蒸好的。
步骤4.
放凉就可以对这白胖团子动手啦。糯米面团大约捏30g左右就可以（大小随意丰俭由人啊这个是）
步骤5.
取一小块，按扁，把四周捏薄（面团很粘，戴一次性手套或者在水上抹些凉水）
步骤6.
放入提前准备好的红豆馅，揉圆（小心不要放太多皮破了哟）
步骤7.
圆胖子滚啊滚滚上椰蓉，红豆馅的就做好啦。
步骤8.
恩，忍不住先吃一个。我喜欢红豆需要嚼的口感，所以没有压太碎变红豆沙。
步骤9.
芒果的同样步骤。芒果可以切块或者圆勺挖圆球。
步骤10.
一枚漂酿的芒果糯米糍诞生啦。
步骤11.
哎呀伦家先试试嘛哈哈哈，满满的芒果幸福坏了
步骤12.
装盘食用啊。约上三五知己到家里坐坐喝茶聊天吃糯米糍啊喂！
