小熊吐司

6.8分
173人已做过
双双SS
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、黄油，步骤:1.面包机依次放入牛奶、鸡蛋液、黄油 2.揉面结束进行发酵，夏天发酵常温就 3.发酵完成后取出排气、整形，把面团 4.发酵至模具的8-9分满，大概用时
一般 烤箱

配方

6种材料
高筋面粉 180克、鸡蛋液 30克、牛奶 85克、黄油 20克、砂糖 30克、酵母 2.5克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包机依次放入牛奶、鸡蛋液、黄油、砂糖，最后才放面粉和酵母，启动揉面程序进行揉面。
步骤2.
揉面结束进行发酵，夏天发酵常温就可以，这时候面包机可以断电发酵的，发酵至原来的两倍大，发酵时间30-40分钟。
步骤3.
发酵完成后取出排气、整形，把面团排气后放入小熊模具里，轻轻压成和小熊一样的形状，盖上盖子放在一旁发酵。
步骤4.
发酵至模具的8-9分满，大概用时30-40分钟，然后盖上小熊模具的原配盖子，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟。
步骤5.
烤好后等待十五分钟再取出烤箱，轻松脱模，完全不沾
步骤6.
放凉后切片，然后把巧克力融化，在小熊面包上画你喜爱的图案。

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鸡蛋 牛奶 巧克力 烤箱烤 鸡蛋液 面团 砂糖

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面包机依次放入牛奶、鸡蛋液、黄油、砂糖，最后才放面粉和酵母，启动揉面程序进行揉面。
揉面结束进行发酵，夏天发酵常温就可以，这时候面包机可以断电发酵的，发酵至原来的两倍大，发酵时间30-40分钟。
发酵完成后取出排气、整形，把面团排气后放入小熊模具里，轻轻压成和小熊一样的形状，盖上盖子放在一旁发酵。
发酵至模具的8-9分满，大概用时30-40分钟，然后盖上小熊模具的原配盖子，放入预热好的烤箱，150度烤40分钟。
烤好后等待十五分钟再取出烤箱，轻松脱模，完全不沾
放凉后切片，然后把巧克力融化，在小熊面包上画你喜爱的图案。