花色蒸饺

9.7分
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嫩食记
难度:困难，电器:烤箱，配方:猪肉馅、面粉、大葱、味精，步骤:1.将彩椒、胡萝卜、木耳洗净切碎备用 2.烧开一锅水，把刚切好的材料涮熟 3.菠菜要涮熟后再切碎 4.面粉加水和匀，揉成团
困难 擀面杖 烤箱

配方

13种材料
猪肉馅 200g、面粉 250g、水 130g、大葱 半根、姜 少许、盐 2g、味精 2g、糖 2g、料酒 3g、胡萝卜 适量、菠菜 适量、彩椒 适量、鲜木耳 适量

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将彩椒、胡萝卜、木耳洗净切碎备用
步骤2.
烧开一锅水，把刚切好的材料涮熟
步骤3.
菠菜要涮熟后再切碎
步骤4.
面粉加水和匀，揉成团
步骤5.
揉好的面团放在一旁静置松弛
步骤6.
准备一碗姜水
步骤7.
把大葱切碎
步骤8.
将调料、姜水和大葱加入猪肉馅中，顺着一个方向拌好
步骤9.
将饺子面团搓成长条
步骤10.
分割成20g一个剂子，撒上手粉防粘
步骤11.
然后用擀面杖擀成圆形
步骤12.
放入适量的肉馅，再把饺子皮的对角捏住，稍稍撑开四个口
步骤13.
在四个口放入不同颜色的馅料
步骤14.
放在烤盘上
步骤15.
放入嫩烤箱第三层，蒸汽模式100度，15分钟
步骤16.
小巧又好看的花色蒸饺就做好啦~黄色的彩椒也可以换成鸡蛋哦！

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花色蒸饺
将彩椒、胡萝卜、木耳洗净切碎备用
烧开一锅水，把刚切好的材料涮熟
菠菜要涮熟后再切碎
面粉加水和匀，揉成团
揉好的面团放在一旁静置松弛
准备一碗姜水
把大葱切碎
将调料、姜水和大葱加入猪肉馅中，顺着一个方向拌好
将饺子面团搓成长条
分割成20g一个剂子，撒上手粉防粘
然后用擀面杖擀成圆形
放入适量的肉馅，再把饺子皮的对角捏住，稍稍撑开四个口
在四个口放入不同颜色的馅料
放在烤盘上
放入嫩烤箱第三层，蒸汽模式100度，15分钟
小巧又好看的花色蒸饺就做好啦~黄色的彩椒也可以换成鸡蛋哦！