天天菜谱
共7图
枣泥酥
6.6分
166人已做过
Ada-133
难度:一般,电器:烤箱,配方:油皮、低筋粉、猪油、油酥,步骤:1.油皮材料和油酥材料各自混合做成面 2.油皮和油酥面团各自分成6份,枣泥 3.细节。 4.烤箱预热185度,中层上下火20
一般
酥、香酥
烤箱
配方
8种材料
油皮 、低筋粉 80g、猪油 30g、水 25g、油酥 、低筋粉 40g、猪油 20g、自制枣泥馅 115g
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油皮材料和油酥材料各自混合做成面团,醒30分钟。
步骤2.
油皮和油酥面团各自分成6份,枣泥分成12份,按照酥皮做法,最后卷起来的面团用刀切开成两份,取一份,用手指做成帽子形状、然后取一份枣泥馅儿放入其中,封口用叉子。就做成如图的样子了。
步骤3.
细节。
步骤4.
烤箱预热185度,中层上下火20分钟就可以出炉啦。
步骤5.
香酥可口。
步骤6.
层次也分明。
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枣泥酥做法大全
菜谱:
69
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
油酥
馅儿
油皮
枣泥
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窍门配方
枣泥酥
油皮材料和油酥材料各自混合做成面团,醒30分钟。
油皮和油酥面团各自分成6份,枣泥分成12份,按照酥皮做法,最后卷起来的面团用刀切开成两份,取一份,用手指做成帽子形状、然后取一份枣泥馅儿放入其中,封口用叉子。就做成如图的样子了。
细节。
烤箱预热185度,中层上下火20分钟就可以出炉啦。
香酥可口。
层次也分明。