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窍门配方

面粉奶油热狗卷
所有材料除了(奶油,火腿,黑芝麻不要加入)其馀的都放入面包机里搅拌到面团表面光滑,才可以加入奶油基础发酵1小时
分割成70g的小面团滚圆中间发酵30分钟
把面团桿平包入热狗
卷起
排列整齐在烤盘上要留空间,不然发酵长大会全部黏在一起最后发酵1个半小时最近天气太冷啦~时间要酌量增加
发酵好后,表面涂上蛋黄液,并撒上黑芝麻装饰
烤温175度烤15~20分钟上色金黄就完成啰
使用【联华好面粉】