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窍门配方

带鱼炖豆腐
准备食材:将带鱼切段,豆腐切小块
热锅放油,放入葱、姜、蒜、花椒和八角爆香
放入刀鱼
放入料酒、醋和酱油
加入适量水
放入豆腐炖
炖至汤汁浓稠一些时放入少许盐即可
装入盘中,洒上葱花即可