8.7分
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培根蘑菇薯片薄饼
窝小芽-宝宝辅食
难度:难，配方:土豆、培根、紫色洋葱、平菇，步骤:1.准备好所有食材 2.土豆洗净，切成薄片（薄片薄片哈， 3.将紫洋葱、口菇切薄片 4.培根切细丁；
难
土豆 2个、培根 2片、紫色洋葱 半个、平菇 3个、芝士 15g、鸡蛋 1个、橄榄油 少许、盐 1-2g、黑胡椒 可选、欧芹碎 可选
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
土豆洗净，切成薄片（薄片薄片哈，尽量均匀，展现刀工的时候到啦）；
步骤3.
将紫洋葱、口菇切薄片
步骤4.
培根切细丁；
步骤5.
刷一层橄榄油，中火热锅，将土豆片铺在锅中（同一个方向扇形铺开）
步骤6.
盖上锅盖，煎至土豆已稍有变色，撒入紫洋葱和平菇（如果发现边缘土豆有焦黄的感觉，可在下面垫入一篇多出来的土豆）
步骤7.
接着马上撒上培根，中间留一个空间（下一步打鸡蛋用）
步骤8.
在中间打上鸡蛋，并铺上芝士碎
步骤9.
盖上盖子5分钟左右，至芝士融化及鸡蛋凝固煮熟；
步骤10.
装盘，撒上欧芹碎，和少许黑胡椒就可以啦（不加也可以）
步骤11.
想吃吧
步骤12.
土豆焦脆，混合芝士浓香，好吧，明天我要继续吃。。。。。
