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简易杏力蛋
白羽微蓝
难度:一般，配方:鸡蛋、香菇、茭白、油麦菜，步骤:1.香菇一朵切丁一朵切薄片；茭白是为 2.所有材料包括鸡蛋都放进塑料袋里， 3.水煮开后保持小火微沸的状态，把塑 4.成品倒出来装盘，可以自行调味，酱
一般
鸡蛋 2个、香菇 2朵、茭白 数片、油麦菜 2片、芝士粉 少许、耐热食品塑料袋 1个
步骤1.
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香菇一朵切丁一朵切薄片；茭白是为了增加一点口感，切丁放点进去；油麦菜横切条状；本来有芝士片或者只是条更好的，没准备就用了芝士粉。
步骤2.
所有材料包括鸡蛋都放进塑料袋里，晃荡晃荡揉捏几下让它们混合均匀。可以稍作调味也可以不调味，成品后面在调味。
步骤3.
水煮开后保持小火微沸的状态，把塑料袋放进去，注意不要靠在锅边沿上，锅体比水要烫的多，塑料袋还是会容易烫坏。
步骤4.
成品倒出来装盘，可以自行调味，酱油或者各种自己喜欢的酱都可以。
