快手羊肉面

6.8分

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婼_相依

难度:一般，配方:羊肉片、切面、西红柿、木耳，步骤:1.土豆切片，西红柿切块，木耳泡开切 2.油烧开，关火放凉，加入干辣椒籽， 3.小火，加入葱花，羊肉片，炒至变色 4.同时开始烧水煮面

一般炒锅

羊肉片 300g、切面 300g、西红柿半个、木耳 1朵、土豆半个、香菜适量、葱花适量、酱油半勺、花椒少许、干辣椒 2个、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆切片，西红柿切块，木耳泡开切小朵

步骤2.

油烧开，关火放凉，加入干辣椒籽，辣椒，花椒，炒一下捞出

步骤3.

小火，加入葱花，羊肉片，炒至变色后，加入土豆片

步骤4.

同时开始烧水煮面

步骤5.

炒锅放土豆后，加入大半勺盐，木耳，酱油，翻炒至土豆片8分熟后，加入西红柿炒至变软(可加入味素），加水大火炖开后关火，加入香菜

步骤6.

面条小火煮熟后捞出，浇入汤，之后可根据口味加入醋和辣椒酱

包含此做法的食谱

西红柿干辣椒辣椒酱羊肉片肉片水煮面

窍门配方

快手羊肉面

土豆切片，西红柿切块，木耳泡开切小朵

油烧开，关火放凉，加入干辣椒籽，辣椒，花椒，炒一下捞出

小火，加入葱花，羊肉片，炒至变色后，加入土豆片

同时开始烧水煮面

炒锅放土豆后，加入大半勺盐，木耳，酱油，翻炒至土豆片8分熟后，加入西红柿炒至变软(可加入味素），加水大火炖开后关火，加入香菜

面条小火煮熟后捞出，浇入汤，之后可根据口味加入醋和辣椒酱