超松软吐司

7.2分

112人已做过

紫晶雪-1

难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡蛋、牛奶、奶粉、高筋粉，步骤:1.将除黄油外的其它材料放入面包机。 2.将发酵好的面团从面包机里取出，分 3.把面团擀平，加入果仁或葡萄干 4.卷好，盖上保鲜膜，再松弛十分钟

一般其它保鲜膜烤箱

鸡蛋 1个、牛奶 160g、奶粉 20g、盐 3g、糖 50g、高筋粉 300g、黄油 30g、酵母粉 5g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将除黄油外的其它材料放入面包机。选择“和面、发酵面团”功能。完成第一次和面后，加入黄油，重新开始“和面、发酵面团”程序。

步骤2.

将发酵好的面团从面包机里取出，分成三份，盖上保鲜膜松弛十分钟

步骤3.

把面团擀平，加入果仁或葡萄干

步骤4.

卷好，盖上保鲜膜，再松弛十分钟

步骤5.

整形，放入吐司盒中进行二次发酵

步骤6.

二次发酵到基本满盒，盖上锡箔纸，防止上色过度。烤箱175度预热。烤40分钟。

步骤7.

脱模，冷却，切片

包含此做法的食谱

面包机面包吐司十分钟葡萄干发酵面团和面

窍门配方

超松软吐司

将除黄油外的其它材料放入面包机。选择“和面、发酵面团”功能。完成第一次和面后，加入黄油，重新开始“和面、发酵面团”程序。

将发酵好的面团从面包机里取出，分成三份，盖上保鲜膜松弛十分钟

把面团擀平，加入果仁或葡萄干

卷好，盖上保鲜膜，再松弛十分钟

整形，放入吐司盒中进行二次发酵

二次发酵到基本满盒，盖上锡箔纸，防止上色过度。烤箱175度预热。烤40分钟。

脱模，冷却，切片