快手酥脆葱油饼

Name: 快手酥脆葱油饼
Ingredients: 0若干饺子皮; 0适量葱花; 0适量盐; 0适量花椒面; 0适量油

6.1分

109人已做过

纯味

难度:一般，配方:饺子皮、葱花、花椒面，步骤:1.铺一张饺子皮，在上面抹薄薄一层油 2.撒好葱花后再铺上一层饺子皮，再抹 3.用手掌按扁饺子皮，然后用擀面杖擀 4.中小火热平底锅，抹一层薄油，把饼

一般葱香平底锅、擀面杖

饺子皮若干、葱花适量、盐适量、花椒面适量、油适量

步骤1.

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铺一张饺子皮，在上面抹薄薄一层油，撒盐和胡椒面（撒很少量就行，因为还有好几层，每层都要撒，多了会很咸），最后放上些葱花。

步骤2.

撒好葱花后再铺上一层饺子皮，再抹油，撒盐、胡椒面、葱花，重复这个步骤，铺好7层饺子皮（第7张饺子皮上什么也不放）。

步骤3.

用手掌按扁饺子皮，然后用擀面杖擀平，成饼的形状。

步骤4.

中小火热平底锅，抹一层薄油，把饼放上去，在表面再抹一层薄油，贴着锅的一面煎成金黄色，翻面，两面都煎好，就开吃吧。葱香，而且嘎嘣脆。

包含此做法的食谱

平底锅饺子饺子皮胡椒葱花

快手酥脆葱油饼

铺一张饺子皮，在上面抹薄薄一层油，撒盐和胡椒面（撒很少量就行，因为还有好几层，每层都要撒，多了会很咸），最后放上些葱花。

撒好葱花后再铺上一层饺子皮，再抹油，撒盐、胡椒面、葱花，重复这个步骤，铺好7层饺子皮（第7张饺子皮上什么也不放）。

用手掌按扁饺子皮，然后用擀面杖擀平，成饼的形状。

中小火热平底锅，抹一层薄油，把饼放上去，在表面再抹一层薄油，贴着锅的一面煎成金黄色，翻面，两面都煎好，就开吃吧。葱香，而且嘎嘣脆。