6.6分
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自制鸡蛋擀面
伊恋酱
难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、细盐，步骤:1.在面粉里加少许盐，准备好鸡蛋，将 2.和面，让他们充分均匀的融合，手感 3.将面团对半切开（我用一个面团儿做 4.将面皮儿层层叠好，用刀切出自己喜
一般
鸡蛋 1只（双蛋黄）、面粉 200克、细盐 少许
步骤1.
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在面粉里加少许盐，准备好鸡蛋，将它们融合。
步骤2.
和面，让他们充分均匀的融合，手感程度与饺子皮一样。
步骤3.
将面团对半切开（我用一个面团儿做了两碗），用擀面棒将面团边卷边擀的薄薄的（薄厚根据口味），并在每一面蘸一些淀粉，防止粘住。
步骤4.
将面皮儿层层叠好，用刀切出自己喜欢的粗细。撒些淀粉。（喜欢有嚼劲的可以擀的厚一点像下图一样）
步骤5.
喜欢有嚼劲儿的可以弄这种，就是擀的厚一点别太薄
步骤6.
切好即可下锅，准备好配料：咸菜，葱，鸡蛋，豆芽，西兰花，肉末之类的（根据自己爱好），轻松做出一碗元气早餐
