天天菜谱
共7图
咩牌儿辣椒油
6.6分
75人已做过
是洋啊
难度:一般,配方:花生油、花生米、白芝麻,步骤:1.花生下锅什么都不放用最小火干炒至 2.把炒好的花生去皮擀碎 3.把花生碎、芝麻、辣椒、盐混合搅拌 4.烧油,火不要大,慢慢烧到油微微冒
一般
辣
配方
5种材料
磨碎的辣椒 、花生油 、花生米 、白芝麻 、盐
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花生下锅什么都不放用最小火干炒至稍变色,期间不停搅拌,大火或者不搅拌花生会也别容易糊掉
步骤2.
把炒好的花生去皮擀碎
步骤3.
把花生碎、芝麻、辣椒、盐混合搅拌均匀,一定记得放盐!
步骤4.
烧油,火不要大,慢慢烧到油微微冒烟即可,油太热一会儿会把辣椒烧糊
步骤5.
把烧好的油倒入和好的辣椒,最好拿着锅一次性倒进去,在倒的时候要搅拌让下面的辣椒粉和上面的都充分和热油混合
步骤6.
然后就好啦☺️我放的芝麻好像有点多嘿嘿^ _ ^
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窍门配方
咩牌儿辣椒油
花生下锅什么都不放用最小火干炒至稍变色,期间不停搅拌,大火或者不搅拌花生会也别容易糊掉
把炒好的花生去皮擀碎
把花生碎、芝麻、辣椒、盐混合搅拌均匀,一定记得放盐!
烧油,火不要大,慢慢烧到油微微冒烟即可,油太热一会儿会把辣椒烧糊
把烧好的油倒入和好的辣椒,最好拿着锅一次性倒进去,在倒的时候要搅拌让下面的辣椒粉和上面的都充分和热油混合
然后就好啦☺️我放的芝麻好像有点多嘿嘿^ _ ^