鸡蛋炒馍花

6.5分

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大小楠楠

难度:一般，配方:凉馒头、鸡蛋、五香粉，步骤:1.准备食材，就这么简单的几样； 2.放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字 3.热油锅内倒入鸡蛋，炒好后盛出； 4.锅内留油，热后爆香葱末，放入馒头

一般五香

凉馒头一个、鸡蛋两个、葱一截、盐适量、五香粉少许、油适量

步骤1.

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准备食材，就这么简单的几样；

步骤2.

放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字叫炒馍花）切成小块，刚蒸好的馒头易碎不好切，用剩馒头较好；鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散；葱切成葱花备用;

步骤3.

热油锅内倒入鸡蛋，炒好后盛出；

步骤4.

锅内留油，热后爆香葱末，放入馒头块，加盐中火翻炒；

步骤5.

放入第三步炒好的鸡蛋，如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水，我一般都不放的，中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。再简单拌个小菜，配一碗汤，一餐很快就搞定，是不是简单快手呢？

包含此做法的食谱

小菜馒头简单五香粉

窍门配方

鸡蛋炒馍花

准备食材，就这么简单的几样；

放凉的馒头（我们叫馍馍，所以名字叫炒馍花）切成小块，刚蒸好的馒头易碎不好切，用剩馒头较好；鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散；葱切成葱花备用;

热油锅内倒入鸡蛋，炒好后盛出；

锅内留油，热后爆香葱末，放入馒头块，加盐中火翻炒；

放入第三步炒好的鸡蛋，如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水，我一般都不放的，中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。再简单拌个小菜，配一碗汤，一餐很快就搞定，是不是简单快手呢？