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窍门配方

盐烤三文鱼
最好用新鲜的三文鱼,如果是冷冻的也没问题,但一定要完全解冻,不然里面会腥
沥干水分,涂抹均匀一层薄盐,放到烤盘上(最好是烤架上,下面放烤盘免得不好清洗)因为烤三文鱼的精华就是鱼油产生烟熏香鱼本身!
三文鱼去腮,洗净,从中间劈开
240°,烤到表面微黄
完成
近照