酸甜萝卜

7.3分
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菲菲姐的点点滴滴
难度:一般，配方:白萝卜、红萝卜、冰糖、小米椒，步骤:1.萝卜去皮因为担心有农药，所以，我 2.切好的萝卜，撒盐，淹一下，让萝卜 3.红萝卜，不需要用盐腌制！水分比较 4.准备好所需材料切好，放入一个盘子
一般 酸、甜、酸甜 保鲜膜

配方

9种材料
白萝卜 3500g、红萝卜 500g、冰糖 300至500g、小米椒 10个左右、生姜 10片、花椒 少许、盐 少许、白米醋 3瓶 500ml/瓶、柠檬 半个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜去皮因为担心有农药，所以，我去皮！
步骤2.
切好的萝卜，撒盐，淹一下，让萝卜出水！大概30分钟左右即可！
步骤3.
红萝卜，不需要用盐腌制！水分比较少，直接切好备用！柠檬切片，去籽！
步骤4.
准备好所需材料切好，放入一个盘子里待用！
步骤5.
直至容易装满！最后放入冰糖(如果冰糖块太大，还是稍微敲碎一点)
步骤6.
封上保鲜膜，盖上盖子，放到阴凉通风处！夏天3天左右，需要观察下！冬天7天左右，打开可以吃！
步骤7.
一般泡好了，我会装盒子，进冰箱，口感会更好！持续泡着，会很酸哦！

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酸甜萝卜
萝卜去皮因为担心有农药，所以，我去皮！
切好的萝卜，撒盐，淹一下，让萝卜出水！大概30分钟左右即可！
红萝卜，不需要用盐腌制！水分比较少，直接切好备用！柠檬切片，去籽！
准备好所需材料切好，放入一个盘子里待用！
直至容易装满！最后放入冰糖(如果冰糖块太大，还是稍微敲碎一点)
封上保鲜膜，盖上盖子，放到阴凉通风处！夏天3天左右，需要观察下！冬天7天左右，打开可以吃！
一般泡好了，我会装盒子，进冰箱，口感会更好！持续泡着，会很酸哦！