酸甜萝卜条

8.2分
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时间:10分钟以内，难度:难，配方:白萝卜、胡萝卜、白糖、红尖椒，步骤:1.食材 2.白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条 3.切好的萝卜条放入无油容器中加入适 4.腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖
10分钟以内 难 酸甜、酸、甜

配方

6种材料
白萝卜 1根、红尖椒 6个、胡萝卜 半个、白醋 30克、食盐 5克、白糖 30克

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材
步骤2.
白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条
步骤3.
切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟
步骤4.
腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水
步骤5.
搅拌到白糖融化。
步骤6.
加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
步骤7.
红尖椒洗净，再侧面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）
步骤8.
腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下。
步骤9.
冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
步骤10.
盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天。
步骤11.
成品。

窍门

腌渍的汤汁要摸过萝卜条。

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酸甜萝卜条
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酸甜萝卜条
食材
白萝卜、胡萝卜分别去皮切成条
切好的萝卜条放入无油容器中加入适量食盐抓匀腌渍20分钟
腌渍萝卜条的时候来调腌料汁：白糖放入无油的容器中加入热水
搅拌到白糖融化。
加入白醋搅拌均匀即成腌料汁。
红尖椒洗净，再侧面切一刀。（也可以直接切成辣椒圈）
腌渍了20分钟的萝卜条轻轻挤去水分，用清水略略冲一下。
冲好的萝卜条和红尖椒一起放入放凉的糖醋汁中。
盖上密封盖子，放入冰箱冷藏腌渍1天。
成品。