6.5分
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没什么事是一份蒜泥烤茄子解决不了的
麦子厨房
难度:一般，配方:茄子、蒜蓉、酱油、耗油，步骤:1.将茄子切成两段，再对半切开成四等 2.麦子厨房帕尼尼烤肉机预热完成后， 3.打开上盖，在茄子表面刷少量花生油 4.将蒜蓉、姜汁倒入容器内，加油、酱
一般
茄子 1个、蒜蓉 5g、酱油 10ml、耗油 10ml、花生油 20ml（可换成其他食用油）、小葱香菜 10g
步骤1.
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将茄子切成两段，再对半切开成四等份。
步骤2.
麦子厨房帕尼尼烤肉机预热完成后，将切好的茄子放于烤肉机上，盖上上盖，紧压30秒，继续烘烤2分钟。
步骤3.
打开上盖，在茄子表面刷少量花生油，把茄子烤软。
步骤4.
将蒜蓉、姜汁倒入容器内，加油、酱油、蚝油搅拌均匀备用。
步骤5.
把调好的酱汁铺于茄子上，再次盖上上盖，烘烤1分钟。
步骤6.
最后烤好后撒上葱花点缀，美味开吃喽！
步骤7.
直接吃，配大米饭，或者馒头都赞，麦子厨房中午就很喜欢烤茄子吃……
