脆皮德国猪手

6.4分

79人已做过

一般脆

猪手一只、醋适量、白胡椒粉适量、Rosemary 适量、麦啤酒两罐、Thyme 适量

步骤1.

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啤酒+水+醋+白胡椒，浸过整只猪手，中至慢火煮45-60分钟

步骤2.

再开一罐啤酒为猪手按摩，并以针插在猪皮上均匀地插插插 .. .. ..

步骤3.

准备这两种 herbs

步骤4.

将两种 herbs 均匀抹在猪手上，一边 180 度 15 分钟；15分钟后，再将两种 herbs 均匀抹在猪手另外一边上，并将之前按摩剩下啤酒洒一些再这一边方便上色，200 度 15 分钟

步骤5.

加上配菜后，就可以美美上桌开动啰!!

包含此做法的食谱

白胡椒胡椒配菜猪皮啤酒猪手

窍门配方

脆皮德国猪手

啤酒+水+醋+白胡椒，浸过整只猪手，中至慢火煮45-60分钟

再开一罐啤酒为猪手按摩，并以针插在猪皮上均匀地插插插 .. .. ..

准备这两种 herbs

将两种 herbs 均匀抹在猪手上，一边 180 度 15 分钟；15分钟后，再将两种 herbs 均匀抹在猪手另外一边上，并将之前按摩剩下啤酒洒一些再这一边方便上色，200 度 15 分钟

加上配菜后，就可以美美上桌开动啰!!