7.0分
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朗姆葡萄燕麦曲奇
Miss_L的Bakingshow
难度:一般，电器:烤箱，配方:低粉、燕麦片、葡萄干、黄油，步骤:1.将葡萄干洗净，切小丁，加入朗姆酒 2.打蛋盆内放入软化黄油、糖、盐、低 3.分三次加入全蛋液，每次都要充分搅 4.低粉小苏打混合均匀后筛入盆中
一般
刮刀
烤箱
低粉 125g、燕麦片 50g、葡萄干 30g、黄油 40g、朗姆酒 1/2大勺、鸡蛋 30g、糖 40g、盐 1/4茶勺、小苏打 1/2茶勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将葡萄干洗净，切小丁，加入朗姆酒浸泡20min
步骤2.
打蛋盆内放入软化黄油、糖、盐、低速打发
步骤3.
分三次加入全蛋液，每次都要充分搅拌均匀后加入第二次
步骤4.
低粉小苏打混合均匀后筛入盆中
步骤5.
浸泡好的葡萄干滤干水分倒入盆中，再加入燕麦片
步骤6.
用橡皮刮刀翻拌均匀，再用手抓揉成面团
步骤7.
取25g面团，轻柔成圆球状
步骤8.
烤箱预热，上火170°、下火150°，烘烤25min
步骤9.
熄火后再用余温焖20min
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