8.8分
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共14图
宫保鸭丁
10分钟以内
难
麻辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材 花生米提前做好的
步骤2.
鸭肉用刀背拍打两面让肉质更松软
步骤3.
所有食材切小丁
步骤4.
鸭丁加料酒生抽盐水淀粉蛋清拌匀腌制5分钟
步骤5.
把宫保鸭丁的调料汁做好 放入生抽老抽红油糖醋水淀粉拌匀备好
步骤6.
锅中倒油炸鸭丁变色捞出
步骤7.
在炒姜蒜辣椒花椒等
步骤8.
加入红萝卜莴笋炒熟
步骤9.
加入炸好的鸭丁
步骤10.
然后把调好汁倒入快速炒
步骤11.
最后加入花生米翻炒
步骤12.
炒匀即可
步骤13.
装盘
鸭子肉一样的做法炒出来也好吃。食材也可以随着自己喜欢的搭配。
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