薄饼pizza

9.1分
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marx625
难度:困难，配方:面粉、苏式腊肠、口蘑、孝母粉，步骤:1.温水调酵母加食盐，和面。 2.水温和手温差不多就可以。 3.盐随意了。 4.面团和得软一点。
困难 不粘锅

配方

9种材料
面粉 200g、苏式腊肠 一根、口蘑 两个、孝母粉 少许、番茄沙司 少许。、奶酪芝士 少许。、大蒜 少许。、香草 少许。、食用油 少许。

做法

26个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
温水调酵母加食盐，和面。
步骤2.
水温和手温差不多就可以。
步骤3.
盐随意了。
步骤4.
面团和得软一点。
步骤5.
和好面后放点油把面封起来。
步骤6.
盖上盖子上面发一下。
步骤7.
大概要10分钟左右。
步骤8.
下面我们来准备一下配料。
步骤9.
正宗的意大利披萨，只有蒜，番茄酱和芝士。
步骤10.
口蘑如果放的多的话，最好炒一下，去一下水分。
步骤11.
如果炒的话，蘑菇要切得厚一点，我就没有炒
步骤12.
香肠切成切成硬币的厚度。
步骤13.
面团醒发10分钟左右就可以，只要你准备好配料了，面基本就差不多了。
步骤14.
再多放一点油，把手上蘸上油。用面把锅底都抹上油。
步骤15.
用手指把面，团按成饼。
步骤16.
手感很爽哦
步骤17.
饼要薄一点的哟。
步骤18.
加上番茄沙司。
步骤19.
有点不好，涂上手了。
步骤20.
放上备好的料。用手吧配料按在饼皮上。我的这份料放的有点多了。大家要记住哦，料宁可要少，不要多。因为我们用的是不粘锅，上面没有加热。
步骤21.
撒上一些香草。增加一些异域风味。常用的西餐香草都可以，象迷跌香了，百里香啊！都行。没有就放些黑胡椒。
步骤22.
放些芝士，把芝士弄成小块。没有马苏里拉芝士，放别的也好，只是拉丝不好。芝士有成百上千种，随便一种啊！大家做菜别太纠结了。
步骤23.
开小火，盖上锅盖
步骤24.
要十分钟吧，火一定要小。时间快到的时候，要注意听一下锅的声音。有了皮皮趴趴的声音的时候基本就可以了。
步骤25.
料放的太多了，太厚了，一定要薄啊！
步骤26.
出锅了，我的懒人pizza。总结一下特点。第一次比较简单。主要因为是饼皮比较薄，是纯粹的意大利薄饼披萨。可以卷起来吃的。

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薄饼pizza
温水调酵母加食盐，和面。
水温和手温差不多就可以。
盐随意了。
面团和得软一点。
和好面后放点油把面封起来。
盖上盖子上面发一下。
大概要10分钟左右。
下面我们来准备一下配料。
正宗的意大利披萨，只有蒜，番茄酱和芝士。
口蘑如果放的多的话，最好炒一下，去一下水分。
如果炒的话，蘑菇要切得厚一点，我就没有炒
香肠切成切成硬币的厚度。
面团醒发10分钟左右就可以，只要你准备好配料了，面基本就差不多了。
再多放一点油，把手上蘸上油。用面把锅底都抹上油。
用手指把面，团按成饼。
手感很爽哦
饼要薄一点的哟。
加上番茄沙司。
有点不好，涂上手了。
放上备好的料。用手吧配料按在饼皮上。我的这份料放的有点多了。大家要记住哦，料宁可要少，不要多。因为我们用的是不粘锅，上面没有加热。
撒上一些香草。增加一些异域风味。常用的西餐香草都可以，象迷跌香了，百里香啊！都行。没有就放些黑胡椒。
放些芝士，把芝士弄成小块。没有马苏里拉芝士，放别的也好，只是拉丝不好。芝士有成百上千种，随便一种啊！大家做菜别太纠结了。
开小火，盖上锅盖
要十分钟吧，火一定要小。时间快到的时候，要注意听一下锅的声音。有了皮皮趴趴的声音的时候基本就可以了。
料放的太多了，太厚了，一定要薄啊！
出锅了，我的懒人pizza。总结一下特点。第一次比较简单。主要因为是饼皮比较薄，是纯粹的意大利薄饼披萨。可以卷起来吃的。