天天菜谱
共6图
小馒头
6.2分
51人已做过
一般
保鲜膜
配方
8种材料
中筋面粉 600g、
老面
200g、全脂奶粉 40g、水 300g、
酵母
6g、盐 2g、糖 45g、油 15g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有材料都放入盆中, 搅拌成团放在桌上揉成光滑,盖上保鲜膜醒5~10钟
步骤2.
擀成长方形
步骤3.
卷成长条状,切成三公分长的剂子
步骤4.
放入蒸笼,做第二次发酵
步骤5.
水滚后,中火蒸10分钟即可
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菜谱:
300
热度:
196
介绍
图片
做法
食谱
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搅拌
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窍门配方
小馒头
将所有材料都放入盆中, 搅拌成团放在桌上揉成光滑,盖上保鲜膜醒5~10钟
擀成长方形
卷成长条状,切成三公分长的剂子
放入蒸笼,做第二次发酵
水滚后,中火蒸10分钟即可