8.5分
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共12图
茄汁虱目鱼菲力
难
茄汁味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将虱目鱼菲力切块.青椒及红椒切菱形块.洋葱切块
步骤2.
虱目鱼菲力洒些盐抓腌一下
步骤3.
将番茄酱+砂糖+柠檬汁个三汤匙+半碗水备用
步骤4.
油锅热..将蒜头跟洋葱下锅爆香
步骤5.
加入青椒及红椒拌炒加点水让青教及红椒小闷一下
步骤6.
另准备一锅水滚热后..将虱目鱼菲力放入川烫
步骤7.
大概10秒钟..鱼肉表面变白..捞起青椒跟红椒菜先起锅备用
步骤8.
将调好的茄汁放入锅中加热拌匀
步骤9.
将川烫好的虱目鱼菲力放入茄汁中拌炒使茄汁为吸入虱目鱼菲力肉中
步骤10.
之后再将炒好的菜放入一同与虱目鱼菲力拌炒使菜都拌入茄汁..让汤汁溶入食材中
步骤11.
加上自己种的葱少许美味新鲜上菜~~
先将虱目鱼菲力川烫一下..保持鱼的鲜味
在放入锅中拌炒中也不容易沾锅
影响鱼肉美观~~
在放入锅中拌炒中也不容易沾锅
影响鱼肉美观~~
