简单的葡式蛋挞

8.1分
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凤舞清莲
难度:一般，电器:烤箱，配方:蛋黄、淡奶油、纯牛奶、细砂糖，步骤:1.准备好所有材料 2.把五个蛋黄分离出来备用 3.把淡奶油和纯牛奶搅拌均匀后加入三 4.蛋黄搅匀后加入过筛的低粉及另一半
一般 烤箱

配方

7种材料
蛋黄 五个、淡奶油 300ml、纯牛奶 250ml、葡式蛋挞皮 30个、细砂糖 30g、炼乳 3大勺、低筋面粉 30g

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料
步骤2.
把五个蛋黄分离出来备用
步骤3.
把淡奶油和纯牛奶搅拌均匀后加入三大勺炼乳，再放一半细砂糖一起拌入搅匀。
步骤4.
蛋黄搅匀后加入过筛的低粉及另一半糖充分拌匀。
步骤5.
把步骤三加入步骤四一起拌匀。
步骤6.
准备好充分搅拌均匀的蛋挞液及蛋挞皮。
步骤7.
每个蛋挞皮加上八分满的挞液，同时把烤箱调到200℃上下火预热约五分钟。
步骤8.
我的30L烤箱得分两层才放的下，下层的比上层先五分钟放进烤箱。
步骤9.
200度大概二十五分钟的效果是上层的挞液微焦可以出炉了，下层的挞液还在翻滚，所以上层的出炉后再把下层的调上面烤五分钟，可能开了几次门的原因，后面的挞液有开裂，但不太影响口感哈！
步骤10.
出炉后的挞液一下就塌下来了，所以趁热吃最美味哦！

包含此做法的食谱

牛奶 烤箱烤 纯牛奶 淡奶油 蛋挞皮 砂糖 炼乳

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简单的葡式蛋挞
准备好所有材料
把五个蛋黄分离出来备用
把淡奶油和纯牛奶搅拌均匀后加入三大勺炼乳，再放一半细砂糖一起拌入搅匀。
蛋黄搅匀后加入过筛的低粉及另一半糖充分拌匀。
把步骤三加入步骤四一起拌匀。
准备好充分搅拌均匀的蛋挞液及蛋挞皮。
每个蛋挞皮加上八分满的挞液，同时把烤箱调到200℃上下火预热约五分钟。
我的30L烤箱得分两层才放的下，下层的比上层先五分钟放进烤箱。
200度大概二十五分钟的效果是上层的挞液微焦可以出炉了，下层的挞液还在翻滚，所以上层的出炉后再把下层的调上面烤五分钟，可能开了几次门的原因，后面的挞液有开裂，但不太影响口感哈！
出炉后的挞液一下就塌下来了，所以趁热吃最美味哦！