6.8分
144人已做过
共7图
麻爽一夏:椒麻杏鲍菇
端舞有点儿欠
难度:一般，配方:杏鲍菇、小葱、鸡精、生抽，步骤:1.主要材料准备准备，杏鲍菇对半切一 2.锅中添水煮滚后，加一勺鸡精，入杏 3.把小葱烫软捞出切碎用热油泼一下 4.油花椒加葱碎，加生抽醋盐糖，1小
一般
麻
料理机
杏鲍菇 2个、新鲜青花椒藤椒 1撮（大概30、40颗）、小葱 2根、鸡精 1小勺、生抽 3小勺、醋 1小勺、盐 半小勺、糖 半小勺
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料准备准备，杏鲍菇对半切一下，花椒要新鲜的藤椒，我这个是网购的，冻过所以有点黑……
步骤2.
锅中添水煮滚后，加一勺鸡精，入杏鲍菇煮20分钟
步骤3.
把小葱烫软捞出切碎
用热油泼一下青花椒
步骤4.
油花椒加葱碎，加生抽醋盐糖，1小勺煮杏鲍菇的汤汁，入料理机打成椒麻浇汁。
如果没有料理机，就把花椒和葱捣碎切碎，加调味料调成汁。
步骤5.
杏鲍菇煮好取出晾凉切片
步骤6.
椒麻汁拌匀，开吃！
