香蕉奶香小餐包

7.2分
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Katherine-17
难度:一般，电器:烤箱，配方:高筋面粉、全麦面粉、鸡蛋、酵母菌，步骤:1.把三根香蕉剥好皮，放到盆子里，戴 2.在香蕉泥中加入两个鸡蛋，用打蛋器 3.在步骤2的盆子里加入两种面粉，盐 4.加入橄榄油于面团当中，把面团揉至
一般 奶香 保鲜膜 烤箱

配方

9种材料
高筋面粉 300g、全麦面粉 100g、香蕉中等大小 3根、鸡蛋 2只、酵母菌 4g、盐 2g、奶粉 30g、黑芝麻装饰用 适量、橄榄油 10g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把三根香蕉剥好皮，放到盆子里，戴上一次性手套捏成泥。
步骤2.
在香蕉泥中加入两个鸡蛋，用打蛋器打均匀。
步骤3.
在步骤2的盆子里加入两种面粉，盐，酵母和奶粉，和成无干粉的面团
步骤4.
加入橄榄油于面团当中，把面团揉至光滑，不需要揉出膜，当然你也可以揉出膜或着这个步骤用面包机代替。
步骤5.
盖上保鲜膜，于温暖潮湿的环境中发酵面团一个半小时左右至两倍大。
步骤6.
用手指在面团中央戳洞不回缩是发酵好的面团的标志。
步骤7.
把面团排气，分割成16个小面团 ，滚圆，码好在烤盆里，撒上适量芝麻于每一个小面团上，二次发酵30分钟。
步骤8.
放入烤箱后，使用180度上下火烤20分钟。
步骤9.
烤好以后满屋香蕉味，你可以选择开吃，或着留到明天早上当早餐。

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香蕉奶香小餐包
把三根香蕉剥好皮，放到盆子里，戴上一次性手套捏成泥。
在香蕉泥中加入两个鸡蛋，用打蛋器打均匀。
盖上保鲜膜，于温暖潮湿的环境中发酵面团一个半小时左右至两倍大。
用手指在面团中央戳洞不回缩是发酵好的面团的标志。
把面团排气，分割成16个小面团 ，滚圆，码好在烤盆里，撒上适量芝麻于每一个小面团上，二次发酵30分钟。
放入烤箱后，使用180度上下火烤20分钟。
烤好以后满屋香蕉味，你可以选择开吃，或着留到明天早上当早餐。