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窍门配方

蜂蜜薏仁红豆汤
红豆洗干净,装进锅中,倒入刚好淹过红豆的水
开大火,让水煮滚约五分钟,然后这锅水倒掉,重新装一锅冷水(经过这样的手续,红豆不用泡,也可以煮出豆子绵密不破皮的效果)
水滚了之后转小火,盖上锅盖煮一个小时
盖上锅盖煮半小时,然后再闷二十分钟(闷过的薏仁才会Q软不硬)
之后盖回盖子,再闷五分钟,蜂蜜薏仁就好了
一个小时之后,红豆汤也好了(不用加糖喔)
先装红豆汤,再舀一匙薏仁,美味又低热量的汤品就完成了。