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墨西哥芝士牛肉饭配牛油果与黑橄榄
ONEBOX
难度:一般，配方:牛肉糜、牛油果、黑橄榄、有机大米，步骤:1.中?烧热炒锅，加入黄油，融化后加 2.· 炒锅中加入2杯水(约400m 3.· 煮饭的同时，将黑橄榄切片，牛 4.· 在煮好的牛肉饭中倒入番茄酱、
一般
炒锅、平底锅
牛肉糜 150g、牛油果 1个、黑橄榄 3个、有机大米 180g、玉米粒 50g、小米椒 4根、番茄酱 120g、车达芝士 30g、黄油 24g、秘制墨西哥粉料 15g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中?烧热炒锅，加入黄油，融化后加入大米，炒至金黄。
然后加入牛肉糜和秘制的墨西哥粉料
翻炒均匀，让牛肉褪去血色
步骤2.
· 炒锅中加入2杯水(约400ml，千万不要拿生啤的杯子吖）
· 开大火烧开后转小火加盖煮12分钟（无盖2.5杯水煮15分钟）。
· 为防止米饭粘锅，中途需开盖搅拌几次。
步骤3.
· 煮饭的同时，将黑橄榄切片，牛油果半个切丁备用。
· 小米椒切碎（1根微辣，2根中辣，狂辣随意）。
步骤4.
· 在煮好的牛肉饭中倒入番茄酱、小米椒与玉米粒搅拌均匀。
· 开大火翻炒约2分钟，收汁关火。
步骤5.
· 将牛肉饭盛入大碗中，若是平底锅可以直接将锅端上桌。
· 在牛肉饭表面均匀撒上车达芝士、牛油果粒与黑橄榄片点缀摆盘就好啦
