8.1分
82人已做过
共11图
汤种酸奶奶酪吐司
三才一汤
难度:一般，电器:烤箱，配方:汤种、高筋粉、主面团、奶油奶酪，步骤:1.制作汤种，面粉和水搅拌均匀后小火 2.主面团除黄油外所有材料与汤种按先 3.面团排气等分三份滚圆松弛10分钟 4.取一个面团擀成如图样
一般
酸
烤箱
汤种 、高筋粉 15克、水 75克、主面团 、高筋粉 250克、鸡蛋中等个头 1个、奶油奶酪 50克、酸奶 35克、糖 40克、盐 3克、干酵母 4克、黄油 25克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
制作汤种，面粉和水搅拌均匀后小火一边加热一边搅拌至糊状，冰箱冷藏至冷却（大概45-60分钟）
步骤2.
主面团除黄油外所有材料与汤种按先液体，后粉类，最后酵母的顺序放，揉至扩展，加入黄油揉至完全，进行一发至2倍大，戳孔不回缩
步骤3.
面团排气等分三份滚圆松弛10分钟
步骤4.
取一个面团擀成如图样
步骤5.
左右折起来
步骤6.
擀成如图样
步骤7.
卷起
步骤8.
码放进土司盒进行二发
步骤9.
二发至8-9分满，烤箱预热170度，中下层，40分钟，上色满意后加盖锡纸
步骤10.
出炉后立刻脱模冷却至尚有余温时密封保存
相关菜谱
-
![酸奶汤种吐司]()
酸奶汤种吐司配方:高筋面粉,汤种,鸡蛋液,回温酸奶烤箱,微波炉3.6分74人做过 -
![汤种酸奶吐司]()
5图汤种酸奶吐司配方:汤种高粉,汤种水,面团高粉,面团糖烤箱5.8分183人做过 -
![汤种巧克力奶酪吐司]()
6图汤种巧克力奶酪吐司配方:汤种,高筋粉,主面团,高筋粉6.4分165人做过 -
![汤种酵头酸奶吐司]()
14图汤种酵头酸奶吐司荐配方:酵母,高筋面粉,汤种,牛奶面包机,烤箱9.2分191人做过 -
![汤种蔓越莓奶酪吐司]()
2图汤种蔓越莓奶酪吐司配方:汤种5,高粉,主面团,高粉面包机,烤箱3.9分85人做过 -
![面包机汤种酸奶吐司]()
5图面包机汤种酸奶吐司配方:汤种料,高筋面粉,主面团,高筋面粉面包机5.6分155人做过 -
![切达奶酪乳清吐司汤种]()
16图切达奶酪乳清吐司汤种荐配方:切达奶酪,牛奶,高筋粉,细砂糖烤箱9.9分101人做过 -
![汤种奶油奶酪吐司 超详细版]()
30图汤种奶油奶酪吐司 超详细版荐配方:汤种,高筋粉,主面团,淡奶油面包机,烤箱8.8分137人做过
最流行的菜谱
-
![比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司]()
9图比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司配方:高粉,酵母,酸奶,奶油奶酪面包机,烤箱7.7分105人做过 -
![酸奶奶酪吐司又一款香醇绵柔的面包]()
6图酸奶奶酪吐司又一款香醇绵柔的面包配方:细砂糖,干酵母,浓稠酸奶,奶油奶酪6.1分97人做过 -
![蜂蜜酸奶奶酪吐司（波兰种）口感不输北海道 早餐面包]()
蜂蜜酸奶奶酪吐司（波兰种）口感不输北海道 早餐面包配方:波兰种：,高筋面粉,主面团：,高粉5.7分12人做过 -
![当归党参乌鸡汤]()
5图当归党参乌鸡汤配方:当归,党参,黄芪,枸杞电饭煲6.0分85人做过 -
![草莓花』百搭款]()
9图草莓花』百搭款配方:草莓7.0分58人做过 -
![蚬子汤]()
16图蚬子汤荐配方:黄瓜,黄蚬子,鸡蛋,胡萝卜9.6分190人做过 -
![滑溜鸡片]()
9图滑溜鸡片配方:鸡胸肉,青椒,大蒜,干红辣椒7.5分136人做过 -
![棒棒鸡]()
18图棒棒鸡荐配方:鸡肉,香油,花椒粉,生抽9.7分86人做过
