6.6分
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红烧肉圆
小九在大洋洲
难度:一般，配方:牛肉圆、土豆、胡萝卜、洋葱，步骤:1.胡萝卜和洋葱切3cm左右的滚刀块 2.洋葱和蒜头切末（不用切的很细碎） 3.放入肉圆一起煸炒，炒到表面变色 4.倒入胡萝卜和土豆一起翻炒2分钟，
一般
牛肉圆 500g、土豆 3个、胡萝卜 2根、洋葱 1个、蒜头 4瓣、老抽 、生抽 、糖
步骤1.
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胡萝卜和洋葱切3cm左右的滚刀块。肉圆用的是澳洲超市里的安格斯牛肉圆（手边正好有没吃完的，还混了一些别的肉圆...)。
步骤2.
洋葱和蒜头切末（不用切的很细碎），热油，洋葱蒜头先下锅炒香，炒到洋葱变的有点透明
步骤3.
放入肉圆一起煸炒，炒到表面变色
步骤4.
倒入胡萝卜和土豆一起翻炒2分钟，基本让胡萝卜和土豆都滚上一层薄油，然后倒入开水，没过4/5，加2大勺老抽，1勺生抽
步骤5.
大火煮开，改小火焖20分钟，然后打开锅盖大火收汁10分钟左右。最后根据个人口味加盐和糖，出锅
