闽南肉羹米粉汤

7.0分

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我不叫小舌

难度:一般，配方:米粉、绿叶青菜、姜葱，步骤:1.将五花肉切成薄片，加姜泥，盐，鸡 2.倒油，葱头切小段加入，爆香后将葱 3.锅内还有点油，加入适量酱油，加冷 4.烧水期间，在腌制好的鲜五花肉中加

一般

五花肉或瘦肉地瓜粉、米粉、绿叶青菜、姜葱、花生油酱油鸡精盐

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将五花肉切成薄片，加姜泥，盐，鸡精，酱油腌制一会。（今天我又加了海蛎，腌制步骤同五花肉，味道更鲜）

步骤2.

倒油，葱头切小段加入，爆香后将葱头油捞出一旁备用

步骤3.

锅内还有点油，加入适量酱油，加冷水，烧开

步骤4.

烧水期间，在腌制好的鲜五花肉中加入地瓜粉，如图和匀

步骤5.

水烧开，将腌制好的五花肉一片一片揉进锅中，等待再次烧开

步骤6.

水烧开，加入米粉，快熟的时候加入青菜

步骤7.

最后，倒入事先准备好的葱头油，闽南肉羹米粉汤就完成啦～

包含此做法的食谱

葱头油鸡精米粉地瓜青菜米粉汤

窍门配方

闽南肉羹米粉汤

将五花肉切成薄片，加姜泥，盐，鸡精，酱油腌制一会。（今天我又加了海蛎，腌制步骤同五花肉，味道更鲜）

倒油，葱头切小段加入，爆香后将葱头油捞出一旁备用

锅内还有点油，加入适量酱油，加冷水，烧开

烧水期间，在腌制好的鲜五花肉中加入地瓜粉，如图和匀

水烧开，将腌制好的五花肉一片一片揉进锅中，等待再次烧开

水烧开，加入米粉，快熟的时候加入青菜

最后，倒入事先准备好的葱头油，闽南肉羹米粉汤就完成啦～