7.8分
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潮汕新鲜益母草汤
兰亦凡
难度:一般，配方:猪肝、猪肾、猪小肠、生姜，步骤:1.所有材料 2.新鲜益母草长得是不是很像香菜 3.把头根部切掉，留尾部 4.洗好益母草
一般
平底锅、汤碗
新鲜益母草 少许、瘦肉广东的亲买猪肉板筋更好吃 少许、猪肝 少许、猪肾 少许、猪小肠 少许、鸡蛋因为最近吃太多蛋所以没有下 少许、生姜 少许
步骤1.
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所有材料
步骤2.
新鲜益母草长得是不是很像香菜
步骤3.
把头根部切掉，留尾部
步骤4.
洗好益母草
步骤5.
锅里烧开水（用高汤更好），放入益母草煮5分钟
步骤6.
捞出来的益母草装大汤碗里
步骤7.
锅里再下其他的配料煮4分钟，下点盐调味
步骤8.
把肉捞出来放益母草上面，再把汽倒进去。
步骤9.
平底锅放油榨点蒜头粒
步骤10.
加入少许油带蒜头，汤水特别清甜。益母草也很嫩
