香煎柴鱼饭团

7.5分
92人已做过
一般 平底锅、保鲜膜

配方

3种材料
柴鱼片 6g、白饭 2碗、酱油 依个人喜好

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将芳荣米厂禾家益全香米煮成白饭。
步骤2.
取两碗的分量装入碗中拌散。
步骤3.
加入柴鱼稍微与白饭拌匀。
步骤4.
加入适量的酱油逐渐调味拌匀，少量少量的加入比较不会过咸。
步骤5.
取一小碗放上保鲜膜，铺上适量的白饭，基本上是一碗一个饭团，不过我家有三个人，因此分成三份。
步骤6.
用包鲜膜将饭捏成紧密的圆形。
步骤7.
再慢慢地用手塑形成三角状。
步骤8.
平底锅放适量的沙拉油，将饭团去除保鲜膜放入小火香煎。
步骤9.
慢慢的翻面煎成焦香有锅巴的颜色，即可。

窍门

ps。饭团要捏紧，不然会在香煎的途中散开。

pps。请小火慢煎，大火容易烧焦。

包含此做法的食谱

平底锅 饭团 沙拉 酱油 个人 香煎 香米

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香煎柴鱼饭团
将芳荣米厂禾家益全香米煮成白饭。
取两碗的分量装入碗中拌散。
加入柴鱼稍微与白饭拌匀。
加入适量的酱油逐渐调味拌匀，少量少量的加入比较不会过咸。
取一小碗放上保鲜膜，铺上适量的白饭，基本上是一碗一个饭团，不过我家有三个人，因此分成三份。
用包鲜膜将饭捏成紧密的圆形。
再慢慢地用手塑形成三角状。
平底锅放适量的沙拉油，将饭团去除保鲜膜放入小火香煎。
慢慢的翻面煎成焦香有锅巴的颜色，即可。