炒乌冬

6.9分

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料理兔Adia

难度:一般，配方:小葱、卷心菜叶、胡萝卜、洋葱，步骤:1.胡萝卜、洋葱、卷心菜、香菇切丝， 2.锅中倒入水，水开后放入乌冬面，继 3.用漏勺捞出乌冬面，用清水冲一下， 4.锅中倒入油，先加入鸡肉翻炒，快熟

一般

小葱 4根、卷心菜叶 4片、胡萝卜 1根、洋葱 1个、香菇 4朵、鸡肉若干、乌冬 2份、生抽 2汤匙、盐少许、黑胡椒适量、木鱼花适量

步骤1.

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胡萝卜、洋葱、卷心菜、香菇切丝，鸡肉切片，小葱切葱花（留出一部分最后做装饰用）

步骤2.

锅中倒入水，水开后放入乌冬面，继续煮一两分钟

步骤3.

用漏勺捞出乌冬面，用清水冲一下，冲掉表面的淀粉，沥干备用

步骤4.

锅中倒入油，先加入鸡肉翻炒，快熟时加入洋葱炒至透明变软，加入剩余蔬菜，炒到蔬菜变蔫

步骤5.

加入乌冬面，将蔬菜和乌冬混合均匀，加两勺生抽，少量盐，磨黑胡椒，翻炒均匀

步骤6.

装盘，表面撒木鱼花和葱花，开动～

包含此做法的食谱

黑胡椒乌冬面生抽胡椒蔬菜木鱼

窍门配方

炒乌冬

胡萝卜、洋葱、卷心菜、香菇切丝，鸡肉切片，小葱切葱花（留出一部分最后做装饰用）

锅中倒入水，水开后放入乌冬面，继续煮一两分钟

用漏勺捞出乌冬面，用清水冲一下，冲掉表面的淀粉，沥干备用

锅中倒入油，先加入鸡肉翻炒，快熟时加入洋葱炒至透明变软，加入剩余蔬菜，炒到蔬菜变蔫

加入乌冬面，将蔬菜和乌冬混合均匀，加两勺生抽，少量盐，磨黑胡椒，翻炒均匀

装盘，表面撒木鱼花和葱花，开动～