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冰爽健康的胖大海杏仁腐
二爷酱
难度:难，电器:电饭煲，配方:琼脂、胖大海、水果、冰糖，步骤:1.这种琼脂一包也没标多少g，我用了 2.琼脂和胖大海分别用一碗温水泡半小 3.琼脂泡到像粉条一样 4.胖大海泡开了就把核 壳 比较大的
难
压力锅
电饭煲
琼脂 5g、胖大海 两颗、水果 随意、冰糖 几小颗
步骤1.
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这种琼脂一包也没标多少g，我用了一半，应该是5g
步骤2.
琼脂和胖大海分别用一碗温水泡半小时左右
步骤3.
琼脂泡到像粉条一样
步骤4.
胖大海泡开了就把核 壳 比较大的经络都夹出来
步骤5.
用纱布滤一下捏的碎一点 把大块的再挑点
然后倒回滤过的胖大海茶里
步骤6.
把泡好的琼脂夹出来放进来
(水不能太多不然后期不好凝固)
步骤7.
锅里水烧开 倒进去小火煮化琼脂 加一点白糖或木糖醇
步骤8.
倒进容器里冷却 薄薄一层不要太多
胖大海放均匀点
步骤9.
冰箱里放了一晚之后 划斜条把琼脂弄成菱形
步骤10.
水果去皮切块切片 我用的火龙果 猕猴桃 桃子和梨
步骤11.
水没过所有水果 用锅煮或用电饭煲/电压力锅煮小会 加入适量冰糖焖下 冰糖都化了就行
冷却后放冰箱冷藏 风味更佳:)
步骤12.
想吃的时候舀一碗水果甜汤出来 加上胖大海琼脂 黑加仑干 葡萄干和枸杞
就是冰冰凉凉又健康的杏仁腐啦
??
