6.1分
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吞拿鱼堡
catcatt
难度:一般，电器:烤箱，配方:细沙糖、酵母、蛋白、无盐奶油，步骤:1.把材料A全部混合慢慢搓成面团,加 2.准备内馅-把鸡蛋煮熟了后,去掉 3.将面团分割成7份,滚圆后盖上保鲜 4.包入馅料,用手轻轻压平,将面团整
一般
纸杯
烤箱
A高筋面粉 200g、细沙糖 10g、盐 1/2小匙、酵母 2g、蛋白 40g、水 85g、无盐奶油 10g、b馅料 、吞拿鱼tuna 100g、鸡蛋 1粒、黑胡椒粉 1/4小匙、c玉米粉 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把材料A全部混合慢慢搓成面团,加入无盐奶油再搓把它和面团混合好。
用保鲜纸把面团盖好,发酵80分钟。
步骤2.
准备内馅-
把鸡蛋煮熟了后,去掉蛋壳,再把它压碎
加入mayonis, 吞拿(tuna),黑胡椒粉,搅拌均匀
步骤3.
将面团分割成7份,滚圆后盖上保鲜纸,松懈5分钟
步骤4.
包入馅料,用手轻轻压平,将面团整面滚上玉米粉,放入容器/纸杯内进行最后发酵10分钟(面团发至9分满)。
预热烤箱-180度,5分钟
步骤5.
送入烤箱前,用重物在上面轻轻压一下。
烤180度,18分钟。
步骤6.
。
步骤7.
Done:-)
