和面 这步属于意外。不爱吃机器面.就自己造!还行……?
五花肉切薄片,料酒腌一下 我不爱吃猪肉 所以腌的时候➕姜片了
豆角去头去尾 拔了它的茎 掰成小节!好入味……别切 那样不好吃
擀面.....真是不容易的累活儿.会作的女人有口福.我感觉我都用了我的洪荒之力了!
哒啦!完成,?真的太麻烦了……真是服了那些美食家了.
呵!没拍照.文字给你们说步骤!先煸五花肉 略干-放葱姜蒜炒香 一起炒 -放老干妈炒-炒香-放豆角-不用炒软,豆角都覆盖汁就成-所有准备的调料一起撒下去?? 翻炒 - 这时 倒入温水(没过菜)的水位!大火煮开 !将面条附在菜的表面!-小火煮5⃣️-7分钟 -?关闭焖五分钟 打开的时候用筷子搅拌均匀……哒啦!就是我这样的咯!!