7.0分
139人已做过
共8图
紫薯木薯绿豆酥
经宝麻麻
难度:一般，电器:烤箱，配方:紫薯、绿豆馅、木薯粉、白砂糖，步骤:1.准备绿豆馅将绿豆泡好蒸熟加糖 2.紫薯蒸熟加木薯粉 做法与芋圆的做 3.把步骤三卷起切成等分从横截面 4.造型好表面刷层蛋黄液
一般
酥
烤箱
紫薯 1个、绿豆馅 适量、木薯粉 适量、白砂糖 适量、酥皮 1张
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备绿豆馅
将绿豆泡好蒸熟
加糖和葡萄籽油搅成泥
步骤2.
紫薯蒸熟加木薯粉 做法与芋圆的做法一致
之前的教程有这个可以翻去看
然后把做好的芋圆材料擀成长条
酥皮取三分之一拉长铺在上面
步骤3.
把步骤三卷起
切成等分
从横截面压平
取适量绿豆馅包入
步骤4.
造型好表面刷层蛋黄液
步骤5.
我还做了个经典蛋黄酥的造型
步骤6.
烤箱180度°烤制15分钟 观察其上色情况即可出锅
步骤7.
做出来的外皮是Q的哦 哈哈哈 有创意
