红豆蓉

6.1分

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未来陈太太

难度:一般，配方:红豆、细砂糖、花生油、熟面粉，步骤:1.提前把红豆浸泡好，最好两个小时。 2.浸泡好的红豆用高压锅加水煮。（我 3.煮好后搓搓皮，不搓也可以，只要你 4.手动机要重复三次，电动料理机一次

一般平底锅、高压锅料理机

红豆 725克、细砂糖 450克、花生油 250克、熟面粉少许

步骤1.

提前把红豆浸泡好，最好两个小时。

步骤2.

浸泡好的红豆用高压锅加水煮。（我放少水了，煮成红豆饭了。红豆水应该没过红豆）

步骤3.

煮好后搓搓皮，不搓也可以，只要你觉得不影响口味就可以。然后用料理机打成泥，我用的是手动，最好用电动，省力

步骤4.

手动机要重复三次，电动料理机一次打好，加水打哦。

步骤5.

打好泥后，用平底锅（我用的是菜锅）炒干

步骤6.

炒的时候一边炒一边分次加糖，加油。加少许熟面粉。炒干就可以。不要太干。成团就成

包含此做法的食谱

平底锅最好用熟面粉红豆水炒干面粉最好

窍门配方

红豆蓉

浸泡好的红豆用高压锅加水煮。（我放少水了，煮成红豆饭了。红豆水应该没过红豆）

煮好后搓搓皮，不搓也可以，只要你觉得不影响口味就可以。然后用料理机打成泥，我用的是手动，最好用电动，省力

手动机要重复三次，电动料理机一次打好，加水打哦。

打好泥后，用平底锅（我用的是菜锅）炒干

炒的时候一边炒一边分次加糖，加油。加少许熟面粉。炒干就可以。不要太干。成团就成